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去年のクリスマスケーキです。 ブッシュドノエルです。 バナナと苺をロールしてあります。 小枝のチョコレートと苺で周りを飾り、サンタ、雪だるま、小人を乗せてみました。 チョコ生クリームで蔦も書いてみましたよ。 ...
... この間、トヨ型でチョコレートの折込みパンを作ったんですが これの方が考えたら「ブッシュ・ド・ノエル」っぽかったりして・。 クリスマス近くになったら、これでもう一回、「ブッシュ・ド・ノエルのパン」を作ろうかな♪ 雰囲気だけはクリスマス ...
今年のクリスマスケーキは、 ブッシュ・ド・ノエル で～す♪ ロールケーキはあまり作ったことがないので ... 【チョコクリームの作り方】 ①ボウルに細かく削ったチョコレート７０ｇと生クリーム５０ｃｃを入れ 湯せんにかける。 ...
... 久々だけど、手作りケーキを作ってみました～～♪ クリスマスってことで『ブッシュドノエル』です☆ ちょっと、わたしの大雑把な性格が出てるかなぁ。。 チョコレート生地でロールケーキを作って、普通にホワイトのクリームでデコレーション ...
今年も我が家のクリスマスはブッシュド・ノエル。 シフォン生地のロールケーキにクルミ入りのチョコクリームを巻き込んで、切株のようにお皿に飾って甘さ控えめのチョコレートクリームをたっぷり。 フォークやスプーンで表面をなぞって切株の模様をつけます。 ...
... クリームは、ガナッシュとチョコレート生クリームです。さっぱりと口当たりの良いブッシュドノエルに仕上がります。（取材協力/織田製菓専門学校） （28cm角の天板・1枚分） [ジェノワーズ・オ・ザマンド] 全卵 … 130g グラニュー糖 … 80 ...
... クリームは、ガナッシュとチョコレート生クリームです。さっぱりと口当たりの良いブッシュドノエルに仕上がります。（取材協力/織田製菓専門学校） （28cm角の天板・1枚分） [ジェノワーズ・オ・ザマンド] 全卵 … 130g グラニュー糖 … 80 ...
今年のちゃこママ家のクリスマスケーキはちゃこママ初、ブッシュ・ド・ノエルに挑戦しました♪ ２種類作ったのですが、チョコレートクリームのほうがクリームがやわらかすぎて崩壊寸前だったのでそちらの写真はドアップだけで（汗）。 ...
友人との集まりにブッシュ・ド・ノエルを作りました。ロールケーキにはチョコレートクリームを、外側はガナッシュ（クリームとガナッシュは辻口シェフのレシピ）を塗り、フォークで木目模様をつけました。 ...